Системные настройки macOS позволяют изменять параметры задней подсветки клавиатуры на макбуках, но их не так много и может не хватить для тонкой настройки.
С помощью утилиты Dim Keys вы сможете выставить точное значение яркости и чувствительности фоновой подсветки.
Утилита полностью бесплатная для загрузки.