На macOS для сжатия или распаковки файлов обычно используется стандартное приложение Archive Utility. К сожалению, в нём не хватает некоторых функций. Но есть альтернативные решения.
The Unarchiver

Бесплатная программа, которая поддерживает практически любой формат сжатия: zip, 7z, GZIP, TAR, RAR и многие другие.
iZip

Приложение с полнофункциональным интерфейсом для сжатия и распаковки файлов, их шифрования и отправки другим пользователям.
Бесплатно, $29.99 за лицензию.
Keka

Показывает, сколько примерно времени займёт сжатие или распаковка архива. Есть куча настроек и интерфейс сжатия с поддержкой перетаскивания. Также можно разбить один файл на несколько частей, чтобы его было легче отправить по email.
Вы можете скачать приложение из Mac App Store ($5.99), где обновления устанавливаются автоматически, или же вы можете посетить репозиторий на GitHub, где версии Keka публикуются для свободного скачивания и использования.
WinZip

Первая программа для архивирования файлов с графической оболочкой для Windows. А в 2010 году появилась и версия для macOS. В целом интерфейс схож, но есть небольшие различия.
$35 в год, есть бесплатный триал.
Unzip One

Бесплатный архиватор от компании Trend Micro. Вы можете сжимать, шифровать и архивировать файлы. Поддерживается множество форматов сжатия, есть даже возможность работать с файлами ISO.
Источник: https://www.howtogeek.com/