По умолчанию при клике на ссылку в Obsidian-заметке она будет открыта. Но если вместо этого вам хочется переходить к её редактированию, то вам поможет следующий плагин.
Better Link Clicker меняет логику работы со ссылками. Теперь при клике по ним вместо перехода откроется редактор.

Также при клике по ссылке на существующую заметку появится запрос на создание заметки.