Я люблю получать всю информацию при помощи RSS-читалки. Если что-то можно туда добавить, то я обязательно это сделаю. И подкасты в iTunes — не исключение.
Для начала надо быть подписанным на подкаст, для которого вы хотите получить RSS-ленту. Затем запустите iTunes, перейдите в медиатеку и выберите подкасты.

Нажмите правой кнопкой на нужный подкаст и выберите Скопировать URL подкаста.

И всё. Эта ссылка и есть RSS-лента подкаста. Остаётся её добавить в вашу любимую RSS-читалку, например, Feedly.
