На Linux многое можно настроить через терминал, но для этого надо знать, какие команды ввести. Поэтому проще воспользоваться приложениями для решения различных задач. Например, переименование аудиоустройств.
В данном случае можно установить утилиту Simple Wireplumber GUI, в которой вы можете просмотреть свойства аудиовходов и выходов, а также быстро их переименовать.