OBS — удобное решение для стримеров, которое позволяет создавать собственные сцены для трансляций. Правда, добавить камеру, которая не подключена к компу для стрима, не получится.
Решается эта задача с помощью онлайн-сервиса VDO.Ninja. Для этого перейдите на сайт сервиса и нажмите кнопку Create a Room.

У комнаты можно указать название и защитить её паролем, указать кодек и добавить прочие параметры. К созданной комнате в будущем можно будет подключиться и другим людям.
Чтобы камера отобразилась в комнате, вам или вашим друзьям нужно присоединиться именно как участнику. В этом случае участник сможет пошарить видео, аудио или рабочий стол.
А в админке вы сможете расставить камеры в нужном порядке, выставить настройки сцены и указать прочие параметры.

Чтобы настроенную сцену добавить в OBS, достаточно скопировать ссылку CAPTURE A GROUP SCENE в VDO.Ninja и создать новый источник захвата.