Мне, как пользователю Windows, не очень нравится стандартное поведение Дока в macOS. По сравнению с «форточной» ОС, у него намного меньше возможностей по настройке, а некоторые иконки вообще не убрать.
При этом для некоторых задач мне хотелось бы иметь определённый набор приложений, а для других — другой. А реализовать подобное решение можно с помощью приложения ExtraDock, которое позволяет создавать собственные Док-панели.

В настройках приложения вы можете задавать правила отображения и добавлять новые плавающие панели. У таких панелей вы можете изменить каждый параметр отображения: от их расположения и формы до того, на каком экране они должны отображаться.

На саму панель можно добавить любые из существующих приложений или поддерживаемые виджеты: часы, разделитель, папка и прочие.

При этом вы можете поменять дефолтные иконки приложения на собственные.
Стоимость
Попробовать ExtraDock бесплатно нельзя, и придётся приобрести одну из трёх лицензий:
- Годовая лицензия на один ПК за €9.99;
- Пожизненная лицензия от €31.99;
- Лицензия на 5 ПК за €99.99.